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食品卫生学(05746)
试述副溶血性弧菌食物中毒的预防措施。
2024-08-26 23:02:05
食品卫生学(05746)
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试述肉毒梭菌食物中毒的预防措施。
2024-08-26 23:02:09
食品卫生学(05746)
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罐头物理性胖听，叩击时出现_______音。
2024-08-26 23:02:12
食品卫生学(05746)
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为防止冻藏食品干缩，冷藏鱼类提倡表面_______保藏。
2024-08-26 23:02:15
食品卫生学(05746)
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我国规定，烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P含量应≤_____μg/kg.
2024-08-26 23:02:18
食品卫生学(05746)
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为避免______杂质可能污染饴糖， 糕点生产不使用盐酸化学水解淀粉的化学馅糖。
2024-08-26 23:02:21
食品卫生学(05746)
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为了降低皮蛋中铅对人体危害，可用______、 碘化钾替代氧化铅。
2024-08-26 23:02:25
食品卫生学(05746)
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砷中毒40～60天左右常见指甲出现1～2毫米宽的白色横纹，称为________
2024-08-26 23:02:28
食品卫生学(05746)
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容易引发小肠结肠炎耶尔森菌食物中毒的是_____℃运输或贮存的动物性食品。
2024-08-26 23:02:31
食品卫生学(05746)
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动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中________类及其制品居首位。
2024-08-26 23:02:35
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