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食品加工与保藏（专）(05744)
简述硬糖生产中真空熬糖过程。
2024-08-26 21:49:52
食品加工与保藏（专）(05744)
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举例说明酸味剂在糖果中的作用。
2024-08-26 21:49:55
食品加工与保藏（专）(05744)
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试述砂糖具有哪些显著的特性。
2024-08-26 21:49:58
食品加工与保藏（专）(05744)
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简述饴糖在糖果中的作用。
2024-08-26 21:50:01
食品加工与保藏（专）(05744)
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试述糖果生产所用砂糖的特性。
2024-08-26 21:50:04
食品加工与保藏（专）(05744)
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简述糖果的分类方法。
2024-08-26 21:50:08
食品加工与保藏（专）(05744)
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简述活鱼运输的常用方法。
2024-08-26 21:50:11
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简述常用的活鱼运输方法。
2024-08-26 21:50:14
食品加工与保藏（专）(05744)
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简述冻结肉的贮藏条件。
2024-08-26 21:50:17
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简述冻结肉的冻藏条件。
2024-08-26 21:50:20
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