生粉团,是将少部分的粉先用( )或先将少部分粉煮成芡,再掺入大部分的生粉调拌成团块状,再制皮捏成团。

生粉团,是将少部分的粉先用( )或先将少部分粉煮成芡,再掺入大部分的生粉调拌成团块状,再制皮捏成团。

A.温水冲熟

B.沸水冲熟

C.热水冲熟

D.冷水调和

正确答案是B