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胃蛋白酶的等电点为()

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为染色体主要化学组成的蛋白质是(包含核酸)()

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体内皮肤、肌腱、骨骼、血管壁和细胞间质结缔组织中广泛分布、含量最多的蛋白质是()

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蛋白质变性的本质是()

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(201304，单选2)稳定蛋白质有序二级结构的主要次级键是()

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(2013．4，单选1)蛋白质分子组成中相对恒定的元素及其含量是()

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与肌红蛋白分子表面的一个疏水洞穴结合的辅基是()

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下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是()

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α一螺旋是由每圈个氨基酸残基组成的一圈肽段形成的右手螺旋。()

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属于碱性氨基酸的是()

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