与肌红蛋白分子表面的一个疏水洞穴结合的辅基是()

与肌红蛋白分子表面的一个疏水洞穴结合的辅基是()
A、含亚铁的血红素辅基
B、含铁的血红素辅基
C、铁离子
D、铁卟啉
【正确答案】：A
【题目解析】：肌红蛋白分子亲水表面上，就有一个疏水洞穴，其中结合着一个含Fe2+的血红素辅基，起着结合并储存氧的功能，供肌肉剧烈收缩氧供应相对不足时释放被利用的需要。而结合了糖、脂的蛋白质分子其三级结构就更复杂了。