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( )和( )都是分子中含有羰基（碳氧双键）的化合物，因此又统称为羰基化合物。

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在化学上，醇是分子里含有与碳链结合着的( )的化合物。

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白酒中的主要成分是( )和( )，约占总量的( )以上。

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新产品设计方案的来源与筛选，主要来自( )、( )、( )三类人群。

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新产品设计前要做好调查工作，调查工作的内容应是( )、( )、( )。

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酒体设计主要包括了( )、( )、( )三个部分

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在风味物质的各组分之间，它们可能会相互产生( )或( )。

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血料是( )的薄膜，其特性是( )能渗透而( )不能渗透。

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白酒储存容器类型主要有：( )、( )、( )、( )。

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请写出醇氧化成醛的通式( )。

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