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第103次厨师（炊事员）星级题库
《空调列车服务质量规范》规定：一次性餐饮茶具符合（）要求。
2024-01-19 15:37:40
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《空调列车服务质量规范》规定：（）加锁，不放置私人物品；
2024-01-19 15:37:40
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《空调列车服务质量规范》规定：列车编组14辆以上时，售货（饭）车总数不超过（），不足14辆的不超过（）。
2024-01-19 15:37:40
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《空调列车服务质量规范》规定：销售的商品（）。
2024-01-19 15:37:40
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《空调列车服务质量规范》规定：有符合要求的洗消设备和消毒药品，（）清洁、消毒合格。
2024-01-19 15:37:39
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《空调列车服务质量规范》规定：厨房有（）措施。
2024-01-19 15:37:39
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《空调列车服务质量规范》规定：食品加工用具（包括： 等）有生熟标记，并按标记使用。
2024-01-19 15:37:39
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《空调列车服务质量规范》规定：（）在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置，不占用旅客使用空间。
2024-01-19 15:37:39
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《空调列车服务质量规范》规定：（）等处所不随意放置私人物品。
2024-01-19 15:37:39
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《空调列车服务质量规范》规定：经营证照齐全有效，（）公开，无只收费不服务行为；提供发票。
2024-01-19 15:37:39
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