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营养学（一）(05760)
试述酒精对健康的影响。
2024-08-14 14:34:28
营养学（一）(05760)
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与血液凝固有关的维生素是______。
2024-08-14 14:34:31
营养学（一）(05760)
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各种产能营养素在体内氧化时需消耗O2，同时产生CO2并释放能量，CO2产量和O2的消耗量的比值称为______。
2024-08-14 14:34:34
营养学（一）(05760)
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面粉蛋白质每克氮含赖氨酸150mg(第一限制氨基酸)，而理想蛋白质的每克氮含赖氨酸应为340mg，则赖氨酸的氨基酸评分为____
2024-08-14 14:34:38
营养学（一）(05760)
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构成体内葡萄糖耐量因子的微量元素是______。
2024-08-14 14:34:41
营养学（一）(05760)
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烟酸除了可以从膳食中直接摄取外，还可以在体内由______合成。
2024-08-14 14:34:44
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维生素A缺乏在眼部最早的表现是暗适应能力下降，成人严重者可致______。
2024-08-14 14:34:47
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膳食中维生素E 的含量用______表示。
2024-08-14 14:34:51
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胆碱是合成神经递质______的前体物质。
2024-08-14 14:34:54
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大豆脂肪中不饱和脂肪酸的含量高达______。
2024-08-14 14:34:57
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