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评价蛋白质利用率的指标是

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下列属于n-6脂肪酸的是

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10g蛋白质在体内完全氧化所产生的能量约为

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脑组织的直接能量来源是

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下列食物中，膳食纤维含量最高的是

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用于评价维生素B1营养水平的指标是

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通过皮肤，人体可获得的维生素是

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下列矿物质中属于常量元素的是

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为提高蛋白质利用率，下列适宜与豆类混合食用的食物是

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糖尿病患者缺锌可导致

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