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评价蛋白质利用率的指标是
2024-08-25 22:06:08
营养学(03000)
评价蛋白质利用率的指标是
A、蛋白质含量
B、氨基酸分
C、生物价
D、真蛋白消化率
【正确答案】:C
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下列哪种营养素缺乏会导致营养不良性水肿?