42.组织感官质量品评时对工作人员有什么要求?
(1)工作人员事前要经过训练；
(2)在品评过程中，工作人员除开瓶、倒酒外，不得与品评员攀谈；
(3)酒样品评后，工作人员收集品评记录进行统计分析。
42.组织感官质量品评时对工作人员有什么要求?
- 2023-11-22 12:04:33
- 啤酒三级品酒师（紫）
42.组织感官质量品评时对工作人员有什么要求?
(1)工作人员事前要经过训练；
(2)在品评过程中，工作人员除开瓶、倒酒外，不得与品评员攀谈；
(3)酒样品评后，工作人员收集品评记录进行统计分析。