简述微波焙烤的优点

简述微波焙烤的优点
【正确答案】：①能量转换率高,加热速度快②熔烤温差小③具有膨化作用④杀菌和焙烤同时完成⑤营养成分损失小⑥使用操作方便⑦改善生产环境