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食品卫生学(05746)
简述亚硝酸盐食物中毒的诊断方法。
2024-08-26 23:20:59
食品卫生学(05746)
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简述预防鱼类引起的组胺中毒的措施。
2024-08-26 23:21:02
食品卫生学(05746)
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试述控制食品放射性污染的措施。
2024-08-26 23:21:05
食品卫生学(05746)
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试述牛型结核病、布氏杆菌病及口蹄疫病畜奶的处理方法。
2024-08-26 23:21:08
食品卫生学(05746)
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动物用药在动物食品中过量残留会使消费者出现变态反应与过敏反应、______、三致作用，以及激素样作用等。
2024-08-26 23:21:12
食品卫生学(05746)
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亚硝胺需经哺乳动物______代谢活化后才有致突变性。
2024-08-26 23:21:15
食品卫生学(05746)
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复合包装材料使用的聚氨酯型黏合剂的中间体甲苯二异氰酸酯水解后产生的______是一种致癌物质并会向食品迁移。
2024-08-26 23:21:18
食品卫生学(05746)
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人畜共患病是指那些由共同的病原体在人类和______之间自然传染的疾病和感染。
2024-08-26 23:21:22
食品卫生学(05746)
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鲜蛋的化学性污染物主要是______，来自于鱼粉、谷类等饲料及土壤等。
2024-08-26 23:21:25
食品卫生学(05746)
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油脂酸败发生可能存在两个不同的过程，即酶解过程和______过程。
2024-08-26 23:21:28
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