当前位置： 首页 > 基础营养学(05743)

简述硫胺素缺乏的主要原因。

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磷的生理功能有哪些？

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简述维生素A的食物来源。

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试述维生素D缺乏症及其改善方法。

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如何理解营养素参考摄入量及其包含的内容？

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成人来源于蛋白质的能量占总能量的______。

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摄入氮＝排出氮，即I＝U＋F＋S，称为______。

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人体需要，在内不能合成或合成的数量不能满足需要，必须由食物供给的氨基酸称为______。

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含蛋白质丰富的食物其热效应约占本身能量的______。

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维生素B12，为钴胺素、氰钴胺素和______。

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