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钙的生理功能包括_________、__________维持神经和肌肉的正常活动以及参与血凝过程四个方面。
2024-08-25 22:15:55
营养学(03000)
钙的生理功能包括_________、__________维持神经和肌肉的正常活动以及参与血凝过程四个方面。
【正确答案】:构成骨骼和牙齿,促进酶活性。
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牛乳蛋白主要包括酪蛋白和_________,二者占总牛乳蛋白的比例分别为________和________。
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蛋白质的生理功能包括________、_________、构成抗体、供给能量和调节渗透压等。