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SCP资源主要是来自()
2024-08-14 20:00:54
微生物与食品微生物(05741)
SCP资源主要是来自()
A、藻类
B、蓝细菌
C、霉菌
D、酵母菌
【正确答案】:D
【题目解析】:酵母菌是一类单细胞蛋白 (SCP),为真核生物,含有较高的营养成分。
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不同类型的大曲适可:制造不同风味的白酒,高温曲主要用于制造()
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用于食品和饲料添加剂的微生物体,不论是分离的细菌蛋白,还是全部细胞物质部称为()