首页
在罐头食品中易发生的变质现象是
2024-08-14 16:28:12
食品加工与保藏(本)(05767)
在罐头食品中易发生的变质现象是
A、产生哈喇味
B、干耗
C、平酸败坏
D、褐变
【正确答案】:C
上一篇:
在剥皮或切分后,引起果蔬产生酶促褐变的酶是
下一篇:
对大豆食品而言,可以作为灭酶指标的是