137Cs γ辐射源半衰期比60Co长，因此，在食品辐射保藏中采用较多。（）

2024-08-14 16:31:13
食品加工与保藏（本）(05767)

137Cs γ辐射源半衰期比60Co长，因此，在食品辐射保藏中采用较多。（）
A、正确
B、错误
【正确答案】：B

上一篇：辐射保藏技术属于一种冷杀菌技术。（）

下一篇：食品进行辐射处理时，被照射物质所吸收的射线的能量称为吸收量，其常用单位有居里(Ci)、贝克(Bq)和克镭当量。（）