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冻藏室内冷冻食品产生重结晶的主要原因是
2024-08-14 16:46:42
食品加工与保藏(本)(05767)
冻藏室内冷冻食品产生重结晶的主要原因是
A、温度波动
B、湿度波动
C、空气流速波动
D、贮存数量波动
【正确答案】:A
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