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冻藏禽肉的冷库昼夜温度波动要求应小于
2024-08-14 16:46:46
食品加工与保藏(本)(05767)
冻藏禽肉的冷库昼夜温度波动要求应小于
A、±1℃
B、±3℃
C、±6℃
D、±9℃
【正确答案】:A
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以浓度差为推动力的膜分离过程称为
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冻藏室内冷冻食品产生重结晶的主要原因是