简述低聚糖的食物来源。

简述低聚糖的食物来源。
【正确答案】：低聚糖存在于多种天然食物中，尤以植物类食物较多，如果蔬、谷物、豆科、海藻和植物树胶等。此外，在牛奶、蜜蜂和昆虫类中也含有。低聚果糖、低聚木糖等新型低聚糖可由天然多糖转化获得，也可由单糖人工合成。