首页
邻近水是指_______。
2024-08-14 11:17:27
食品化学与分析(05753)
邻近水是指_______。
A、属自由水的一种。
B、结合最牢固的、构成非水物质的水分。
C、亲水基团周围结合的第一层水。
D、没有被非水物质化学结合的水。
【正确答案】:C
【题目解析】:邻近水是指亲水基团周围结合的第一层水。
上一篇:
碳水化合物在非酶褐变过程中除了产生深颜色_______色素外,还产生了多种挥发性物质。
下一篇:
关于BET(单分子层水)描述有误的是_______。