首页
碳水化合物根据其组成中单糖的数量可分为_______、_______、和_______。
2024-08-14 11:18:15
食品化学与分析(05753)
碳水化合物根据其组成中单糖的数量可分为_______、_______、和_______。
【正确答案】:单糖;寡糖;多糖
上一篇:
单糖根据官能团的特点分为_______和_______,寡糖一般是由_______个单糖分子缩合而成,多糖聚合度大于______
下一篇:
食品中通常所说的水分含量,一般是指_______。