首页
11.酿造啤酒时加入部分小麦麦芽,能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能;但所制啤酒的稳定性可能稍差。
2023-11-22 11:49:29
啤酒三级品酒师(紫)
11.酿造啤酒时加入部分小麦麦芽,能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能;但所制啤酒的稳定性可能稍差。
A.正确
B.错误
正确答案是A
上一篇:
10.除根后的麦芽需贮存一个月以上才能使用。
下一篇:
12.糖浆多在麦汁煮沸锅中直接添加。