论述如何可以达到平衡膳食。
【正确答案】:平衡膳食要求每餐的膳食由多种食物组成,其质和量能满足就餐者的生活需要,食物相互合理搭配,提供各种比例适宜的营养素,满足人体对热能和各种营养素需要的膳食。 平衡膳食包括:①三大产热营养素之间的平衡;②动物性食物与植物性食物之间的平衡;③ 碱性食物和酸性食物之间的平衡。平衡膳食是合理营养的核心,是实现合理营养的唯一途径。
论述如何可以达到平衡膳食。
- 2024-11-05 21:12:25
- 烹饪与膳食管理基础(05751)