刘某,男,机关干部,办公室职员,59岁,身高176cm,体重82kg(2):请通过计算判断刘先生的体型(6分)(2):为刘先生提出合理膳食的建议。(9分)
【正确答案】:(1)刘某的理想体重:176-105=71kg;(82-71)÷71×100%=15.5%;刘某属于超重。(2)结合他的实际情况提出以下合理膳食的建议:1、遵照居民膳食指南及平衡膳食宝塔均衡安排日常饮食;2、能量供应负平衡,使过多摄入的能量被消耗;达到理想体重后改为能量平衡;3、保证蛋白质的供给;4、维生素和矿物质供给充足,必要时可服用膳食补充剂。5、膳食纤维每天摄入30-40克6、禁饮烈性酒7、改变不良饮食习惯和行为。8、烹调方法的选择。应选拌、炖、蒸、焖方法,忌煎、炸、烧、烤、熏等方法。
刘某,男,机关干部,办公室职员,59岁,身高176cm,体重82kg(2):请通过计算判断刘先生的体型(6分)(2):为刘先生提
- 2024-11-05 21:12:27
- 烹饪与膳食管理基础(05751)
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