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蒜可用于防治()
2024-11-05 21:11:38
烹饪与膳食管理基础(05751)
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蒜可用于防治()
A、癌症
B、白喉
C、肺结核
D、急性胃肠道传染病
E、流感
【正确答案】:BCDE
【题目解析】:蒜广泛用于防治急性肠胃道传染病、白喉、肺结核、流感和脊髓灰质炎;P55
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可食植物中属于非营养物质的酚类化合物有
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可破坏蛋白质的肽链,促进蛋白质水解的物质有