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乳酸主要是乳酸菌在厌氧条件下将糖代谢中间产物( )还原而产生。
2024-01-21 08:27:03
一级品酒师
乳酸主要是乳酸菌在厌氧条件下将糖代谢中间产物( )还原而产生。
A.丙醇
B.丙酸
C.丙酮酸
D.丙烯醛
正确答案是C
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醋酸菌将( )氧化为乙酸。
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( )主要是由于己酸菌在厌氧条件下经发酵作用而产生的。