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( )主要是由于己酸菌在厌氧条件下经发酵作用而产生的。
2024-01-21 08:27:03
一级品酒师
( )主要是由于己酸菌在厌氧条件下经发酵作用而产生的。
A.乙醇
B.乙醛
C.己酸
D.己酸乙酯
正确答案是C
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乳酸主要是乳酸菌在厌氧条件下将糖代谢中间产物( )还原而产生。
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杂醇油是指含( )个以上的碳原子的高级醇类的总称。