厨房环境卫生要坚持做到“六定”方针,即定人、定物、定时、( )、定程序。

厨房环境卫生要坚持做到“六定”方针,即定人、定物、定时、( )、定程序。

A.定质量

B.定环境

C.定次数

D.定规格

正确答案是C