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“食品卫生法”要求全体职工严格执行食品卫生( )制。
2024-01-19 04:39:06
中级中式面点师(四级)选择题
“食品卫生法”要求全体职工严格执行食品卫生( )制。
A.五四
B.个人
C.健康
D.安全
正确答案是A
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各个工序、工种、工艺的密切配合( )即构成生产流程。
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厨房环境卫生要坚持做到“六定”方针,即定人、定物、定时、( )、定程序。