首页
热水面团的点心有油炸糕、烧卖、锅贴。
2024-01-19 04:02:51
中级中式面点师(四级)判断题
热水面团的点心有油炸糕、烧卖、锅贴。
A.正确
B.错误
正确答案是A
上一篇:
八宝饭主坯的形态属于颗粒状的。
下一篇:
面粉中的淀粉热变性随水温的升高而加快。