首页
粤菜的五滋是甘、酥、软、肥、浓。
2024-01-18 19:53:32
第二章初级中式烹调理论知识试题
粤菜的五滋是甘、酥、软、肥、浓。
A.正确
B.错误
正确答案是A
上一篇:
四大家鱼为鲢鱼、鳙鱼、草鱼、黑鲩。
下一篇:
油不能长时间加热,要及时清除油脚和内杂质,新油与旧油不要混放