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油不能长时间加热,要及时清除油脚和内杂质,新油与旧油不要混放
2024-01-18 19:53:33
第二章初级中式烹调理论知识试题
油不能长时间加热,要及时清除油脚和内杂质,新油与旧油不要混放
A.正确
B.错误
正确答案是A
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