菜肴的核算包括用料量核算、成本核算、售价计算和营养成分含量计算等四方面的内容。

菜肴的核算包括用料量核算、成本核算、售价计算和营养成分含量计算等四方面的内容。

A.正确

B.错误

正确答案是A