以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述,不正确的是()。

以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述,不正确的是()。

A.被煲的原料滋味能大量溶于水中

B.煲可以烹制出芳香的煲仔菜

C.煲的原料也能变得软、松散

D.性质、滋味各异的原料同煲,以水为媒介,能相互融会渗透

正确答案是2