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有些有机会酸会与金属离子结合,形成难溶性的盐或化合物为,因为必须除去。下列有机酸中除()外,都是应该消除的有机酸。
2024-01-18 19:53:13
第二章初级中式烹调理论知识试题
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有些有机会酸会与金属离子结合,形成难溶性的盐或化合物为,因为必须除去。下列有机酸中除()外,都是应该消除的有机酸。
A.醋酸
B.草酸
C.植酸
D.磷酸
正确答案是1
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