以下关于单一味的说法不准确的是（）。

2024-01-18 19:53:11
第二章初级中式烹调理论知识试题

以下关于单一味的说法不准确的是（）。

A.酸味有较强的去腥解腻作用

B.甜味不能作主味

C.咸味有提鲜去腥的作用

D.辣味不盖味。

正确答案是1

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