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常见的鲑鱼有虹鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大鳞鲑鱼、细鳞鲑鱼和()等五种。
2024-01-18 19:53:08
第二章初级中式烹调理论知识试题
常见的鲑鱼有虹鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大鳞鲑鱼、细鳞鲑鱼和()等五种。
A.马鲛鱼
B.大马哈鱼
C.金钱鱼
D.小黄鱼
正确答案是2
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以下不可捕杀和烹调的动物是()。
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以下属于火力判断的是()。