首页
以油为燃料的炉具有柴油炉,煤油炉
2024-01-18 11:05:58
初级中式烹调师理论知识试题
以油为燃料的炉具有柴油炉,煤油炉
A.正确
B.错误
正确答案是A
上一篇:
毛鸡项1.8千克,宰好的光鸡1.2千克,那么光鸡的净料率为50%
下一篇:
在烹调过程中,热源通常以辐射,导热和对流三种基本传热方式令食物原料接受热能