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下面选项中属于根菜类蔬菜的是( )
2024-01-18 11:05:48
初级中式烹调师理论知识试题
下面选项中属于根菜类蔬菜的是( )
A.萝卜
B.竹笋
C.百合
D.茭白
正确答案是1
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正确表达蒸排骨火候的描述是( )
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普通菜肴的配菜,根据主料和辅料的用量的比例,大致可分配单一料,配主辅料,配多种料三种类型