由原料毛料加工成净料的过程称为（）

2024-01-18 11:05:33
初级中式烹调师理论知识试题

由原料毛料加工成净料的过程称为（）

A.洗涤加工

B.宰杀加工

C.细加工

D.初步加工

正确答案是4

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