炟米粉的操作要领是（ ）

炟米粉的操作要领是（ ）

A.米粉要用加了枧的沸水炟

B.米粉先用清水浸泡，然后再用沸水滚

C.米粉要放在沸水中边滚边杨散

D.米粉在水中滚的时间不要太长、以焗为主

正确答案是4