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不属于世界四大干果的是()
2024-01-17 22:58:36
初级中式烹调师理论复习资料
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不属于世界四大干果的是()
A.核桃
B.腰果
C.棒子
D.花生
正确答案是D
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()是中餐厨师最常用的炉具,具有火焰大,温度高的特点。
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剔骨整理是指在动物性原料分割过程中,对需要进行肌肉、脂肪与()分离的原料实施分离处理。