根据油所具有的特点,油温一般可达到200℃左右,主要适用于( )、膨松面主坯、米粉面主坯及其它面主坯制品。

根据油所具有的特点,油温一般可达到200℃左右,主要适用于( )、膨松面主坯、米粉面主坯及其它面主坯制品。

A.油酥面主坯

B.澄粉面主坯

C.杂粮面主坯

D.蛋合面主坯

正确答案是A