松质糕是先成形,( )的品种,粉料以糯米粉、粳米粉各半,加水、糖水后拌成松散的粉状。倒入或筛入各种模型中,蒸制成熟。

松质糕是先成形,( )的品种,粉料以糯米粉、粳米粉各半,加水、糖水后拌成松散的粉状。倒入或筛入各种模型中,蒸制成熟。

A.后成块

B.后成熟

C.后定规格

D.后定大小

正确答案是B