一次擀制数量较大的面坯,这种先包酥,后下剂且一次可以制成许多剂子的开酥法称为( )。

一次擀制数量较大的面坯,这种先包酥,后下剂且一次可以制成许多剂子的开酥法称为( )。

A.小包酥

B.中包酥

C.大包酥

D.叠酥

正确答案是C