首页
擀就是( )各种面杖工具将面胚擀制成不同形态的一种工艺手法。
2024-01-15 02:21:01
初级中式面点师(五级)选择题
擀就是( )各种面杖工具将面胚擀制成不同形态的一种工艺手法。
A.利用
B.使用
C.运用
D.借助
正确答案是C
上一篇:
上馅也称包馅、( )、打馅等。
下一篇:
按就是用手掌根或( )按压坯形的手法。