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易爆物体在使用时一定要严格遵宁操作程序,( ),必须了解其原理后方可使用。
2024-01-15 02:20:45
初级中式面点师(五级)选择题
易爆物体在使用时一定要严格遵宁操作程序,( ),必须了解其原理后方可使用。
A.远离明火
B.远离油脂
C.远离煤气
D.远离燃气
正确答案是A
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在烹饪中常用的易燃液体主要有( )、油脂等,它们的挥发性强,遇明火可迅速燃烧。
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大米由稻谷脱壳碾制而成,按米的品质可分( )、粳米和糯米。