大米由稻谷脱壳碾制而成,按米的品质可分( )、粳米和糯米。

大米由稻谷脱壳碾制而成,按米的品质可分( )、粳米和糯米。

A.玉米

B.籼米

C.粟米

D.小米

正确答案是B